Friar

Arbre :

très vigoureux et rustique avec une production régulière.

Couleur du fruit :

bleu foncé devenant noir à maturité.

Forme :

oblong moyennement asymétrique

Calibre :

gros à petit noyau libre.

Couleur de la chair :

ambre et très ferme

Qualité gustative :

moyenne.

Fertilité :

autostérile

Pollinisateur :

Black Amber

Maturité :

durant la deuxième décade du mois d’aout.