الوسلاتي أو اللقيم

Présentation générale

Dénomination locale :

El Leguim

Site d’origine :

Oueslatia

Zone de culture :

Zones de Kairouan et de Siliana

Utilisation :

Double aptitude

Caractères morphologiques

Arbre

Vigueur : faible

Feuilles

Forme : elliptique, lancéolée

Fruit

Poids moyens : 2,5 gr

Forme : Ovoïde

Autres considérations

Le nom El Leguim (le greffé) vient du fait qu'elle est propagée par greffage (du Horr = franc de pied), mode de diffusion utilisé traditionnellement en raison d'une rhizogenèse difficile.

يتواجد هذا الصنف بمناطق تونس الوسطى و هي سليانة و القيروان (الوسلاتية و العلا) ويتميز بزيت متناغم جدا: فاكهي النكهة، قليل المرارة، يتميز بطعم اللوز الطازج.