شتوي / بلدي / شعيبي
Présentation générale
Dénomination locale :
Zayati
Site d’origine :
Nord
Zone de culture :
Nord
Utilisation :
Huile
Les olives de Chétoui donnent une huile fruitée avec des arômes intenses d’amande verte accompagnés d’un goût amer et piquant perçu avec une intensité moyenne à forte.
يتواجد هذا الصنف أساسا بالشمال و يحتل 15 ٪ من مساحة زراعة الزيتون.
يتميز الزيت بطعم الفاكهة وبطعم العشب الطري. كما أنه مطلوب بشدة لما يحتويه من مركبات فينولية والمواد المضادة للأكسدة
Tous ces plants d’olivier sont proposés :
Soit en godet : Hauteur plus de 30 cm
Soit en sachet : Hauteur plus de 50 cm
Soit en pot : Hauteur plus de 1m
Caractères morphologiques
Port :dressé
Vigueur : réduite
Feuilles
Forme :elliptiques
Couleur :vert foncé
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